里山みかんプロジェクト

みかんレシピ：「みかんご飯」

12月 10th, 2012 |

Author: kuno

一見まずそうですが、本当にうまいのでだまされたと思って作ってみて下さい。

作り方は簡単。ただし、無農薬、ノーワックスのみかんで作ってくださいね。さめてもおいしいので、お弁当やおにぎりにもおすすめです。みかんの皮は食欲増進作用があり、とっても食が進みますので食べ過ぎ注意。

＜材料＞

みかんの皮1個分、鰹節、醤油小さじ1、オリーブ油少々

＜作り方＞　

１）　みかん1個分の皮を細かく切る。

２）　鰹節、醤油小さじ1、オリーブ油少々と混ぜ、ご飯にまぜる。